Sveti Juraj, ranokršćanski mučenik iz 3. stoljeća, poznat je kao vojnik koji je hrabro stao u obranu svoje vjere usprkos naredbama cara Dioklecijana o progonu kršćana. Odbio je odustati od svoje vjere, zbog čega je bio podvrgnut strašnim mučenjima i na kraju pogubljen. Njegov život obilježava ne samo hrabrost i odanost vjeri nego i legenda o borbi sa zmajem, koja simbolizira pobjedu dobra nad zlom. Sveti Juraj danas je zaštitnik vojnika, vitezova i mnogih koji se suočavaju s opasnostima.